【嘉義吳記排骨酥】連下雨都在排隊的國華街美食吳記排骨酥｜嘉義美食推薦

排骨酥是常見的美食小吃，

但是在嘉義國華街上有這麼一家排骨酥，

每當營業時間總是排著長長的隊伍。

吳記排骨酥到底有什麼吸引人的地方呢？

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雨天也在排隊的吳記排骨酥

位於嘉義國華街的吳記排骨酥，就算下雨天，還是一堆人撐傘在排隊

會去注意到吳記排骨酥，

是因為下班時會經過嘉義民族路與國華街的街口。

每次都發覺許多人在排隊，

心裡還在想「啊就排骨酥啊」。

直到某天我看到雨天的畫面，

就決定一定要來嚐嚐！

沒錯！

連雨天還給我大排長龍，

吳記排骨酥是那麼好吃膩！

Google破千則好評的吳記排骨酥

當下心裡真的是浮現「幹什麼東西！雨天捏！」

回家後稍微搜尋google評價，

吳記排骨酥居然有超過一千則以上的評論，

而且也有4.2顆星。

看來不去吃吃看不行呀~~

直接列為必吃美食，

準備來一探究竟。

排隊美食吳記排骨酥

然後我就默默出現在這裡排隊了

適逢下班時間，

不過我來的算早，

所以前面大概只有接近十位顧客。

最有趣的是，

邊排隊邊拍照的同時，

回頭看後面多了好多顧客！

吳記排骨酥價位

吳記排骨酥分成大150元、中100元、小份50元

吳記排骨酥主要分成大中小三種份量，

金額分別是150元、100元、50元。

原本想說買個50元，

來試試看口味就好，

前面購買的顧客都買150元大份的排骨酥。

結果，

我也默默買了150元大份的。

畢竟如果真的很好吃，

我又要重排隊！

吳記排骨酥營業時間

吳記排骨酥的攤位上掛著營業時間的招牌

攤位上掛著招牌寫著營業時間，

吳記排骨酥的營業時間是16:00-00:00。

每週一二為固定休息日，

如果有其他時間休息，

也會在吳記排骨酥的google商家上公佈。

剛起鍋香噴噴的吳記排骨酥

剛好遇到起鍋的排骨酥

該說是運氣好嗎？

輪到我的時候，

剛好前一鍋已經賣完，

必須等下一鍋炸好。

這樣的好處是可以吃到剛炸起來的排骨酥！

很棒！

金黃酥脆的吳記排骨酥

吳記排骨酥的老闆熟練地將熱騰騰的排骨酥裝入袋中

如果需要胡椒粉或是辣椒粉要先告訴老闆唷

好吃的吳記排骨酥

吳記排骨酥的口味偏蒜味，

醃製的做法讓排骨酥有著滿滿香氣，

鹹度也非常剛好，

某種程度上有種類似蒜味香腸的口味。

口感上來說，

外皮裹粉的部分不會太厚，

咬下去不會都是粉漿，

肉質軟嫩多汁。

另外值得一提的是，

雖然是排骨酥，

但是吳記排骨酥的骨頭不多，

不會都在啃骨頭的感覺。

甚至有些部分是軟骨，

牙口比較好的人一定會吃得很過癮！

吳記排骨酥資訊

吳記排骨酥攤位

嘉義吳記排骨酥

地址：600嘉義市西區國華街129號

電話：05-216-1425