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作家相片Adam Lai

【嘉義藥膳炸雞】雙華盛藥膳脆皮炸雞|中藥醃製的現炸脆皮炸雞

已更新:5天前


嘉義美食推薦嘉義藥膳炸雞雙華盛

嘉義美食推薦藥膳炸雞【雙華盛】,

藥膳炸雞作法經過中藥醃製後才高壓油炸,

每一口都能吃到香醇的藥膳味,

每一口都能吃到鮮嫩多汁的雞肉。

這樣特別的美味,

你吃過了嗎?


喜歡炸雞、炸物的朋友,

也可以下面推薦美食文章,


嘉義雙華盛藥膳脆皮炸雞照片


 
 

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雙華盛藥膳脆皮炸雞|簡介與位置

雙華盛藥膳脆皮炸雞位於嘉義吳鳳北路上,附近非常熱鬧
雙華盛藥膳脆皮炸雞位於嘉義吳鳳北路上,附近非常熱鬧
嘉義雙華盛藥膳炸雞今年七月才開幕而已,所以至目前都還有開幕慶的優惠
嘉義雙華盛藥膳炸雞今年七月才開幕而已,所以至目前都還有開幕慶的優惠
雙華盛藥膳炸雞的點餐是用自助點餐機(太早跑來,結果攤位上都還沒有東西)
雙華盛藥膳炸雞的點餐是用自助點餐機(太早跑來,結果攤位上都還沒有東西)
不過也因為早到,所以剛好碰上雙華盛店內正在製作藥膳炸雞
不過也因為早到,所以剛好碰上雙華盛店內正在製作藥膳炸雞
店家看到我在拍照,還特別打開用中藥醃製中的雞肉來讓我拍照
店家看到我在拍照,還特別打開用中藥醃製中的雞肉來讓我拍照
醃製過後的雞肉,會經過裹粉等步驟
醃製過後的雞肉,會經過裹粉等步驟
經過處理後的藥膳雞肉,就會放入油鍋炸囉
經過處理後的藥膳雞肉,就會放入油鍋炸囉


雙華盛藥膳炸雞的炸雞作法,除了醃製上採用中藥,採用高壓油炸的方式也與一般炸雞店有所不同
雙華盛藥膳炸雞的炸雞作法,除了醃製上採用中藥,採用高壓油炸的方式也與一般炸雞店有所不同
雙華盛藥膳炸雞起鍋的瞬間
雙華盛藥膳炸雞起鍋的瞬間
藥膳炸雞開始起鍋後,人潮也開始出現了,這些人是靠鼻子嗎......
藥膳炸雞開始起鍋後,人潮也開始出現了,這些人是靠鼻子嗎......
果然要有黃色的燈光配上剛起鍋的炸雞才叫炸雞店啊
果然要有黃色的燈光配上剛起鍋的炸雞才叫炸雞店啊

藥膳脆皮炸雞源於鄭州,

而嘉義雙華盛是目前台灣唯一一家藥膳炸雞。

嘉義雙華盛藥膳炸雞作法,

採用20多種中藥材經古法醃製8小時後,

才進行高壓封閉恆溫油炸。

也因為這樣炸雞作法,

更好的保留藥膳香氣與雞肉的鮮甜。


雙華盛藥膳脆皮炸雞位於嘉義市東區吳鳳北路83號,

該區域附近非常熱鬧,

附近有許多美食,

如知名的阿樓師雞肉飯、排隊炸雞友雞肥都在同一條路上。

雙華盛藥膳炸雞店前有機車停車格,

對面也有汽車停車場,

所以不用擔心停車的問題。



雙華盛藥膳脆皮炸雞|菜單

雙華盛藥膳炸雞攤位上剛起鍋的各類藥膳炸雞
雙華盛藥膳炸雞攤位上剛起鍋的各類藥膳炸雞
雙華盛藥膳脆皮炸雞菜單(套餐類)
雙華盛藥膳脆皮炸雞菜單(套餐類)
雙華盛藥膳脆皮炸雞菜單(單點類)
雙華盛藥膳脆皮炸雞菜單(單點類)
雙華盛藥膳脆皮炸雞菜單(單點類與飲料類)
雙華盛藥膳脆皮炸雞菜單(單點類與飲料類)

嘉義雙華盛藥膳脆皮炸雞菜單主要分三類,

分別是套餐、單點與飲料。


目前開幕期間有活動,

指定商品享優惠。

雞腿(55元/根)買三送一

雞塊(55元/塊)買三送一

雞翅(40元/支)買三送一

消費滿500元送小雞腿一份(80元)

另外還有評論送可樂唷


雙華盛藥膳脆皮炸雞|推薦菜單

雙華盛藥膳脆皮炸雞
雙華盛藥膳脆皮炸雞(全家餐分享餐655元)
雙華盛藥膳脆皮炸雞(全家餐分享餐655元)
雙華盛雞米花(50元)
雙華盛雞米花(50元)
雙華盛秘製三角骨(55元)
雙華盛秘製三角骨(55元)
雙華盛藥膳炸雞照片

以上是我們這次餐點的部分,

全家分享餐內的雞腿、雞塊、雞翅所裹的粉不會太厚,

咬開的瞬間是滿滿的藥膳味與鮮甜的雞汁。

雖然說是藥膳,

不過味道是清香的,

每一口都是淡淡的中藥味,

我一度覺得很像在喝藥膳排骨湯(?


雞米花的肉塊不會太小塊,

也因為足夠大塊,

所以裡面也是充滿著雞汁,

吃起來內部很軟嫩。


雙華盛藥膳脆皮炸雞|其他資訊


雙華盛藥膳脆皮炸雞


電話:

05-227-9000


地址:

嘉義市東區吳鳳北路83號


營業時間:

12:00-22:00


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目前居住於嘉義,所以會以撰寫嘉義相關的文章與推薦嘉義地區景點美食為主。當然偶爾也有其他地方啦!總之,這裡是我跟大家分享的地方!

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