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作家相片Adam Lai

【朴子麻糬棟】朴子第一公有市場近90年的傳統美味|堅持手工製作的老店|朴子人都推薦的古早味小吃美食

已更新:4天前


朴子美食推薦【麻糬棟】

朴子第一公有市場內,

有著一間近90年老店【麻糬棟】。

從1936年創立至今,

【麻糬棟】是在地熟知的老字號,

更是旅客來朴子必吃的傳統小吃。

【麻糬棟】在google評論上,

有著超過千則的評價,

足以得知其魅力所在。

【麻糬棟】現場販售麻糬外,

也販售菜燕、湯圓、紅龜粿、冰品等古早味,

每項產品都遵循古法手工製作,

讓人可以品嚐到傳統美味。

朴子麻糬棟老店攤位照片
 
 

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朴子麻糬棟|介紹

朴子麻糬棟攤位擺放許多傳統小吃

【麻糬棟】位於嘉義朴子第一公有市場,

並從1936年創立至今,

即將邁入90年,

是不折不扣的老字號!

雖然朴子不是什麼大都市,

朴子第一市場也不是多知名的景點,

但【麻糬棟】的名氣可是非同凡響,

食尚玩家、台灣尚青、旅行應援團、草地狀元、在台灣的故事、鳳中奇緣等媒體,

可都來採訪過【麻糬棟】呢!

麻糬棟假日人潮通常比較多,平日的話就相對少

【麻糬棟】主要販售麻糬、米糕、菜燕、剉冰......等,

每一項都是值得推薦的傳統美食!

【麻糬棟】能夠開這麼久,

又是身在市場裡的店家,

絕對是有一定品質的啦!


【麻糬棟】攤位上是滿滿的古早味

朴子麻糬棟|推薦必點招牌麻糬

【麻糬棟】麻糬製作好後,會以素油擦拭,以避免沾黏。擦麻糬這個動作看起來超可愛的!
【麻糬棟】麻糬製作好後,會以素油擦拭,以避免沾黏。擦麻糬這個動作看起來超可愛的!

朴子【麻糬棟】的麻糬製作遵循古法,

並堅持使用純米,

甚至為了口感改良使用圓糯米。

也因為使用圓糯米的緣故,

【麻糬棟】的麻糬口感更加軟Q。


【麻糬棟】的麻糬分為雙色,

分別為白色與紫色,

麻糬內包裹著鹹綠豆泥、糖以及花生,

鹹甜的口味與Q軟的口感,

伴隨著四散的香氣,

讓人一口接一口。


【麻糬棟】麻糬目前一顆30元
【麻糬棟】麻糬目前一顆30元

朴子麻糬棟|推薦必點冬瓜菜燕

朴子【麻糬棟】也有販售冬瓜菜燕

【麻糬棟】另外一項值得推薦的是『冬瓜菜燕』。

外表看起來晶瑩透亮的冬瓜菜燕,

切成菱形堆疊,

有種特別的美感。


【麻糬棟】冬瓜菜燕每塊只要15元,

是夏天不能錯過的消暑點心,

口感Q脆搭配著冬瓜糖的香氣,

是不能錯過的超推薦的點心。


【麻糬棟】的冬瓜菜燕Q彈爽口,入口是滿滿冬瓜糖的香氣
【麻糬棟】的冬瓜菜燕Q彈爽口,入口是滿滿冬瓜糖的香氣
【麻糬棟】還有販售少見的綠豆粉糕,口感Q軟與冬瓜菜燕完全不同口感,吃進嘴裡帶有微微的綠豆香甜
【麻糬棟】還有販售少見的綠豆粉糕,口感Q軟與冬瓜菜燕完全不同口感,吃進嘴裡帶有微微的綠豆香甜

朴子麻糬棟|交通與停車

配天宮至朴子第一市場的地圖

【麻糬棟】位於嘉義縣朴子市開元路188號對面第一市場內,

如果開車的話,

可以將車輛停於配天宮停車場

才沿路走走玩玩過來。

以方便來說的話,

建議還是騎車比較方便啦。


朴子第一市場在哪裡呢?

面對配天宮往左走,

走大概一百多公尺,

看到下面這張照片就是第一市場啦。

然後從照片中箭頭指示進去,

就可以抵達【麻糬棟】。

朴子第一零售市場照片

朴子麻糬棟|其他資訊


麻糬棟


地址:

嘉義縣朴子市開元路188號對面第一市場內


電話:

05-379-3851


營業時間:

08:00-20:00



朴子麻糬棟|附近景點與推薦


朴子雖然不是非常知名的旅遊景點,

但非常適合當成一日遊、半日遊的景點。

朴子推薦景點:


朴子推薦美食:


朴子附近景點:


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目前居住於嘉義,所以會以撰寫嘉義相關的文章與推薦嘉義地區景點美食為主。當然偶爾也有其他地方啦!總之,這裡是我跟大家分享的地方!

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