嘉義除了知名的文化路夜市、彌陀夜市與新開的湖美夜市外,週六限定的嘉義朴子夜市也是好吃、好玩、好逛的夜市唷!本篇文章將介紹您嘉義朴子夜市,為您推薦朴子夜市必吃的六家小吃美食,更讓你清楚夜市附近的交通,還能知道怎麼樣逛最順暢!
嘉義夜市介紹文章:
朴子夜市文章目錄內容
朴子夜市|介紹
朴子週六夜市是嘉義地區的大型夜市之一,僅每週六才有營業,營業時間約下午五點左右就會開始有攤販,攤販的數量絕對超乎你想像,真的非常多!雖然很多攤販,但是重複性並沒有很高,除了小吃與販售物品的商家外,也擁有許多的娛樂性商家,從撈金魚、打彈珠,一直到碰碰車都有唷。朴子夜市的人潮也是非常驚人的,每到週六的這天,除了朴子的民眾,附近鄉鎮如東石、太保、布袋......等,甚至於嘉義市區的民眾都會跑來逛朴子夜市唷!
朴子夜市|交通與地圖
朴子夜市位於嘉義縣朴子市,夜市的路徑有點呈現倒V的形狀,並且以倒V的形狀包圍住嘉義縣立體育館,所以來朴子夜市的話,建議可以導航至嘉義縣立體育館。在靠近嘉義縣立體育館的時候,遠遠就會看到夜市,尤其是晚上的時候燈火通明的夜市更容易讓人注意到。當你已經有看到朴子夜市的時候,就可以開始尋覓車位了唷。騎機車的朋友停車位會相對容易找尋,如果開車的話,建議就直接在朴子市的四維路上找尋。除了導航至嘉義縣立體育館,也很建議大家可以導航至朴子市公所,這樣可以直接從夜市的其中一個入口進入,也就是朴子鎮安宮的牌樓入口進入。
以朴子週六夜市的形狀來說,推薦夜市的逛法可以選擇從箭頭A〈光復新路〉以及箭頭B〈三安路〉兩處進入,這樣就可以將整個夜市完整的逛完唷!上圖中淺紅色的區塊,就是朴子夜市主要的範圍,看起來就是個倒V沒錯吧!不管是從A或是B進入,在最上方也就是圓環的地方,也都有機會遇到街頭藝人在圓環表演唷。在夜市買了各式各樣的美食,坐在這邊看著表演,享受美食,讓人感到非常的滿足!
朴子夜市|美食推薦
接下來我們就來為大家介紹幾家來朴子夜市必吃的攤販吧!
美食推薦|第一家|源味豆乳雞
豆乳雞是以豆腐乳作為主要醃製的佐料使其入味,並以油炸的方式呈現。因為經過豆腐乳的醃製,雞肉更加軟嫩,而裹粉油炸後,更是將甜美的雞汁封在雞肉內。咬下一口香酥多汁的雞肉,嘴裡充滿著豆乳的香氣,讓人幸福感滿滿。
源味豆乳雞販售的品項十分簡單,就豆乳雞與豆乳雞翅兩樣!豆乳雞分為大中小三種份量,價格分別為50元、100元、200元,而豆乳雞翅則為每隻20元。雖然就兩種品項而已,但是源味豆乳雞每次都大排長龍!一般來說排隊是排好一排,源味豆乳雞是攤位的左右各排一排等著肉乳雞起鍋的饕客,這樣就知道有多好吃了吧!
美食推薦|第二家|新營阿丁雞腳
新營阿丁雞腳嚴格來說算是連鎖店,出現在各個夜市中,雖然是連鎖店,但是產品的品質絕對是好的唷!阿丁雞腳除了販售雞腳之外,也有其他的品項可供選擇,其他品項有豆干、海帶、雞胗、米血、雞屁股、鴨舌等。
阿丁雞腳的滷汁味道很道地,滷製的技術也非常好,滷味都非常的入味。以雞腳來說,不會為了入味,而讓雞腳整個爛掉,而是入味且Q彈唷!其中亞當還要特別推薦的是米血,每次我都要買米血!米血這個東西只要不入味,就會有讓人食之無味的感覺,而阿丁雞腳的米血味道非常充足,所以米血跟雞腳都是必點的選項!
最後就是阿丁雞腳的價格完全是佛心銅板價!雞腳5支才20元,大多數的品項也都一個才5元!只要花個幾十塊錢,就可以獲得滿滿一大袋的滷味!
美食推薦|第三家|顏素食地瓜球
地瓜球是夜市常見的小吃,脆皮空心又Q彈,咀嚼的同時也可以感受到地瓜的香氣,是大人小孩都喜歡的小吃。
顏素食地瓜球位在朴子夜市圓環一旁而已,很容易找尋。店家人手充足裝袋速度很快,所以就算排隊也很快就能購買到。顏素食地瓜球是屬於雙色地瓜球,分別為黃地瓜與紫地瓜,在兩種不同顏色的互相映襯上,似乎更增添了幾分地瓜球的美味,畢竟色香味的「色」可是排在第一呢。當然除了顏色,顏素食地瓜球因為生意很好,所以買到幾乎都是熱騰騰剛起鍋的,香氣與口味絕對是讓人一顆接著一顆,無法停下來的美味!
說到無法停下,顏素食地瓜球一包20元,很便宜對吧?但是,最推薦是直接買三包,因為三包居然只要50元!在這個物價水準較高的時候,來對地方、選對店家,就還是找得到許多經濟且實惠的消費方式唷。
美食推薦|第四家|喇記大尾魷魚
魷魚是許多人喜歡的食材之一,無論是烤魷魚、燙魷魚、烤魷魚也都有各自的風味。朴子夜市炸魷魚,首推的就是喇記大尾魷魚,採用新鮮的魷魚裹上粉漿酥炸,外酥內軟,咬開是滿滿的鮮甜,搭配洋蔥絲,讓人不會有油膩感,回味無窮。
在朴子夜市只要是生意比較好的店家,都會配置較多人手,每人負責一個崗位,所以都可以很快速地拿到餐點。朴子夜市炸魷魚知名店家─喇記大尾魷魚現場少說都是四五個工作人員,因此也是可以超快速取餐!點餐時有五種口味可供選擇,五種口味分別是辣味、起司、芥末、檸檬、黑胡椒等,一份150元。單價乍看之下似乎比較高,那為什麼還是大排長龍呢?除了上面說到好吃以外,還有一個很大的原因是......份量充足,切好的酥炸魷魚會伴隨著蒜頭以及大量的洋蔥絲,店家就是拼命塞把整個盒子塞滿,塞到蓋不起來那種,讓人感受到南部人的豪放!想吃,那就吃飽!才不怕你吃呢!當拿到餐點的時候,會有種「ㄟ......這麼大盒是對的嗎?」的感想浮現。
美食推薦|第五家|郭心肝湯
你是小心肝~~又是大麻煩~很親愛~有時很機歪???不要亂搭配歌曲好嘛!在剛剛前面吃了這麼多家,是時候來喝口湯了!心肝湯這個名稱,是忽然看到會有種讓人心裡默默微笑的命名吧,不過確實也很符合料理的內涵。郭心肝湯是由豬心、豬肝搭配著中藥熬製的高湯製作而成,有些人不喜歡中藥的味道,但郭心肝湯的中藥比較偏向清淡、清甜的,有像是枸杞之類的,所以湯色是較為透明淡黃的。尤其是冬天的時候,來碗心肝湯,冷冽的寒氣似乎都伴隨熱湯入口而被趕走了唷。
郭心肝湯不單只販售心肝湯,還有其他內臟類的選項,像是腰只、鴨腸也都可以選擇唷。當然無法接受內臟的朋友也不用擔心,郭心肝湯也有販售冬粉湯,熬製的高湯配上冬粉,也是非常推薦的組合唷。另外要提的是郭心肝湯的醬料,醬料甜中帶辣,香氣十足,去沾餐點的豬心、豬肝......等,吃下感受到豐富的味道,接著配上一口高湯,很快就碗見底讓人想再點一碗!
美食推薦|第六家|阿忠東山鴨頭
東山鴨頭想必沒吃過,也絕對聽過。東山鴨頭是將各式各樣的滷味,經過慢慢熬製使其入味後,再經過油炸而成。因為先滷後炸,所以會同時擁有兩種料理方式的特點,甚至香氣與口感也都會更好。
這次推薦的阿忠東山鴨頭,位在朴子夜市從四維路一段要走進夜市三安路的地方,也就是夜市其中一個入口處,一走進去就可以看到阿忠東山鴨頭。甚至遠遠就可以看到滿滿的客人在挑選滿滿的滷味,除了上面兩個滿滿的,還可以看到攤位掛了滿滿一整排打包好的阿忠東山鴨頭。老饕們都會在逛夜市剛進來的時候挑選好,然後去逛夜市,逛完剛好可以拿回家慢慢品嚐。不然現場等,真的會等到天荒地老,生意真的太好了啦!所以非常推薦老饕的方式,大逛朴子夜市前先購買,離開才取餐即可!
其他推薦|親子同樂|各類遊樂
朴子夜市因為佔地非常大,所以除了有許多好吃的攤商與販售物品的商家外,還有很多適合大朋友小朋友一起同樂的攤商。在這裡,打彈珠、射飛鏢絕對有!而且還不只一家!還有碰碰車、大型氣墊床、撈魚、釣蝦、夾娃娃......等。除了一般民眾,也非常適合親子一起來吃吃喝喝跟玩樂!絕對不會逛到一半,小朋友吵著無聊想回家!
這個週末不知道要去哪裡嗎?不妨就來嘉義朴子夜市吧!絕對不會讓您失望!
朴子週六夜市|相關資訊
營業時間:每週六 17:00-23:00
地址:613嘉義縣朴子市光復新路三安路
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