【光華路無名米糕碗粿】銅板價吃飽飽的60年古早味｜嘉義東市場旁隱藏版老店
- Adam Lai
- 4月20日
- 讀畢需時 3 分鐘
說到嘉義，除了火雞肉飯，其實還有很多厲害的嘉義在地小吃，尤其是在市場周邊，常常藏著讓人驚豔的美味！今天就要來介紹一家超級低調、但卻是在地人從小吃到大的口袋名單 – 位於光華路、靠近東市場的 「米糕碗粿」！這家可是飄香超過一甲子的老店，重點是價格超級佛心，根本是銅板美食界的傳奇啊！準備好一起穿越時光，品嚐最道地的嘉義古早味了嗎？Let's Go！
找到傳說中的老店｜無名米糕碗粿在哪裡
這家「米糕碗粿」就在 嘉義市東區光華路22號，離熱鬧的東市場和共和市場都不遠。你可能會發現，有些嘉義人或網路食記會叫它「無名米糕」或「神秘米糕」，那是因為它早期可能連招牌都沒有，或是招牌非常不明顯，夠神秘吧！😂 但別擔心，現在找「米糕碗粿」這個名字就對啦！「米糕碗粿」店面可能看起來就是那種很傳統、很樸實的小吃店，沒有華麗的裝潢，但看到絡繹不絕的在地人熟門熟路地來用餐或外帶，那就是美味的最佳保證！
順便一提，嘉義光華路上除了「米糕碗糕」，往旁邊一點還有一間必吃的美食「光華愛玉」。想了解光華愛玉嗎？點我！
銅板價菜單點點名｜無名米糕碗粿菜單
來這裡當然不能錯過他們家的招牌三寶：米糕、碗粿、綜合湯！價格真的會讓你懷疑是不是看錯年代了（雖然聽說有漲過價，但 CP 值依然超高！）
米糕：
🌟 必點推薦！ 🌟 這不是北部常見的那種筒仔米糕喔，是正港嘉義style的米糕！米飯蒸得 QQ 的，粒粒分明又口感十足，上面淋的滷肉燥雖然顏色較淺，但味道超香，肥瘦都有，恰到好處，搭配起來香氣十足卻不油膩，會讓人忍不住一口接一口扒光光！如果敢吃蒜頭的，絕對要再加上蒜泥唷！
碗粿：
口感滑嫩的古早味碗粿，淋上店家特製的醬料，簡單卻很耐吃，充滿懷舊的味道。如果吃素的朋友，還可以選擇素碗粿！
綜合湯：
這碗湯超豐富！裡面有白蘿蔔、魚丸、油豆腐、甜不辣等等，料多實在，也因為有這些豐富的配料下去熬煮，湯色看起來很淡，但實際上都是精華！點一碗配米糕或碗粿，就是完美的一餐！
嘉義在地人的日常風景
光華路的「米糕碗粿」店內沒有冷氣，也沒有漂亮的裝潢，但有濃濃的在地生活氣息和人情味。每個來的顧客來的時候，也不需要看菜單，就對著老闆熟門熟路喊出自己要的餐點，就像在走自己家廚房一樣。老闆熟練地盛裝、招呼客人，聽著鄰桌在地人用親切的台語交談，吃著這傳承幾十年的古早味，感覺就像一秒融入了嘉義人的生活日常，這種體驗是連鎖餐廳給不了的！
無名米糕碗粿店家資訊
嘉義光華路「米糕碗粿」 | |
嘉義光華路「米糕碗粿」地址 | 600嘉義市東區光華路22號 |
嘉義光華路「米糕碗粿」電話 | 05-223-3520 |
嘉義光華路「米糕碗粿」營業時間 | 06:00–13:00 |
如果你想嚐嚐看真正的嘉義在地古早味，而且是那種超級划算、用幾個銅板就能吃得心滿意足的小吃，那光華路這家「米糕碗粿」絕對是你不能錯過的寶藏店家！超過60年的老滋味，雖然樸實無華，但那份簡單的美味卻令人回味無窮。
下次來嘉義，別只是衝火雞肉飯啦！留點胃給嘉義光華路「米糕碗粿」，體驗一下嘉義人的早餐/午餐日常吧！保證讓你吃得開心又滿足！
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