日治時期,
因阿里山林場的開發,
嘉義是當時木材集散地。
木材產業是當時嘉義的經濟支柱,
更帶動了相關產業發展,
也因木材相關的發達,
造就嘉義獨特的文化與生活,
更讓嘉義得到「木都」的稱號。
許多木製老宅就這樣保留至今,
讓嘉義仍能看見當年「木都」的風華。
時過境遷,
木製產業已經不再蓬勃,
這些見證歷史的老屋,
有部分經整修後,
轉變成老宅咖啡廳、餐廳......等。
本篇文章精選嘉義老宅咖啡廳,
讓你一邊品嚐咖啡一邊感受懷舊的氛圍。
嘉義老宅咖啡廳|AMON咖啡所
【AMON咖啡所】位於嘉義市東區市宅街22巷5弄5號,
是間老宅改建的咖啡廳,
裝潢也非常有特色,
保留了老宅的原始風貌,
同時又加入了現代元素。
環境舒適令人讓放鬆,
有雙人座位、四人桌和網美角落,
空間的收藏與佈置,
都可以感受到巧思。
店內主要提供義式咖啡和傳統糕餅,
咖啡是使用義式咖啡機沖煮的,
口感濃郁香醇。
糕餅是與傳統糕餅老店合作的,
口味多樣、口感鬆軟。
【AMON咖啡所】
電話:05-222-2670
營業時間:10:00-18:00(週一二休息)
地址:嘉義市東區市宅街22巷5弄5號
嘉義老宅咖啡廳|HERMIT & Co.
【HERMIT & Co.】位於嘉義市東區,
是一間將百年日式老宅改建而成的文青咖啡廳。
這棟老宅過去曾是一間印刷廠,
如今搖身一變,
成為結合了懷舊與創意的咖啡館。
店內保留了老宅的木造結構和原始風貌,
並陳列著許多舊式印刷機和鉛字模板,
使老宅也充滿了工業風,
讓老建築再次煥發新生命。
【HERMIT & Co.】提供多種咖啡飲品,
從經典的義式咖啡到單品手沖咖啡,
都能滿足不同咖啡愛好者的需求。
此外,
還不定期推出季節限定的甜點和飲品,
其中最受歡迎的莫過於他們的霜淇淋。
獨特的口味搭配創意十足的擺盤,
讓您在味覺上享受一場驚喜。
【HERMIT & Co.】
預約:點我
營業時間:11:00-18:00(週四休息)
地址:嘉義市東區成仁街209號
嘉義老宅咖啡廳|木商珈琲
【木商珈琲】是由六十多年歷史老屋改建的特色咖啡廳。
這棟老屋過去曾是販售柴薪的商舖,
經維修改造後,
成為充滿文青氣息且火紅的的咖啡館。
【木商珈琲】店內處處可見侘寂美學的影子,
樸實的裝潢與老舊的傢俱,
進入老宅可以聞到檜木與咖啡的香氣,
整體充滿日式獨特的韻味。
除了各類精品咖啡外,
【木商珈琲】的列日鬆餅和酒香布丁更是超人氣商品!
「烈日鬆餅」口感扎實,
且外酥內軟,
是店內的招牌。
鬆餅有3種口味:原味烈日、大人味可可、抹茶珍珠糖。
「酒香布丁」濃濃的布丁外層烤得酥脆,
並且帶有淡淡的酒香,
是甜中帶辛屬於大人的味道。
【木商珈琲】
營業時間:11:00-17:30(週四五休息)
地址:嘉義市東區蘭井街78號
嘉義老宅咖啡廳|Koffee Suika 西瓜珈琲
「Suika」在日文裡就是西瓜的意思。
西瓜給人一種清涼、甜美的印象,
這也正是【Koffee Suika】想要營造的氛圍。
Koffee Suika的設計以簡約為主,
老宅木質元素搭配清新的設計,
營造出溫馨舒適的空間。
【Koffee Suika 西瓜珈琲】提供精選的咖啡外,
主打的甜點是「馬芬」,
「馬芬」都是當天現做現烤,
上餐前會再烤過,
讓表皮更加酥脆,
與鬆軟的主體互映。
「馬芬」主要有三種口味,
分別是藍莓、巧克力蔓越莓、杏桃核果,
咬下的每一口都可以感受到滿滿的香氣。
【Koffee Suika 西瓜珈琲】
營業時間:11:00-17:00(週四五休息)
地址:嘉義市西區北榮街141號
嘉義老宅咖啡廳|老院子1951
【老院子1951】如名稱所表,
是將建於1951年的老宅維修整建後,
而開始營業的老屋。
老宅保留了木造結構和原始風貌,
搭配復古的裝潢,
周圍佈滿了綠意盎然的植栽,
營造出濃濃的懷舊氛圍。
店內還能看到許多老物件,
如舊式窗框、老式桌椅等,
彷彿走進時光隧道。
【老院子1951】提供手沖咖啡外,
也提供甜食、飲品與鹹食,
多樣的選擇一定可以滿足每個人的需求。
【老院子1951】
電話:05-227-1951
營業時間:12:00-19:00(週一二休息)
地址:嘉義市東區成仁街201號
嘉義老宅咖啡廳|Mimico Café 秘密客咖啡館
【秘密客咖啡館】藏身嘉義興中街於安靜的巷弄中,
需要仔細尋找才能發現。
隱密的氛圍,
讓許多人感到驚喜。
由老屋改建而成的【秘密客咖啡館】,
保留了老屋的木造門窗、磨石子地板等原始風貌,
搭配溫暖的燈光,
營造出懷舊又舒適的氛圍。
【秘密客咖啡館】提供多種單品手沖咖啡,
店內亦提供出色的甜點,
像是提拉米蘇、檸檬磅蛋糕等
【秘密客咖啡館】
電話:05-275-5866
營業時間:12:00-19:30(週一二三五)
10:00–19:30(週六)
10:00–18:00(週日)
週四休息
地址:嘉義市東區興中街200號
嘉義老宅咖啡廳|秘氏咖啡
【秘氏咖啡】在台灣共有三間店,
別位於台北、台南與嘉義。
嘉義【秘氏咖啡】帶有濃濃日式風格,
外觀的木製門窗與紅燈籠,
帶有微微神祕的感覺。
進入大門後,
大片的塌塌米更讓日式風格更加明顯。
昏暗的燈光與店內的擺設,
更顯其獨特氛圍。
嘉義【秘氏咖啡】還有個特色,
就是店內養著黑白色的店貓,
許多人可是慕貓而來的唷。
當然身為咖啡廳,
咖啡當然才是真正的主角,
【秘氏咖啡】的咖啡是KONO點滴式沖法,
所以點餐後可要有耐心唷。
嘉義【秘氏咖啡】
營業時間:13:00-21:00
地址:嘉義市西區延平街288號
嘉義老宅咖啡廳|TOY4 café|studiö
【TOY4 café|studiö】與前面幾家咖啡廳都有所不同,
除了是咖啡廳,
更像是個藝文空間。
【TOY4 café|studiö】內擺放了許多繪本與藝術品,
讓整個空間充滿了藝術氛圍。
【TOY4 café|studiö】也不定期舉辦各種藝術展覽,
從繪畫、攝影到雕塑應有盡有。
喜歡藝術或是繪本的人,
非常適合來這裡,
點杯咖啡,
選個角落沉浸於藝術中。
【TOY4 café|studiö】
營業時間:14:00-19:00
地址:嘉義市東區長榮街150號
嘉義老宅咖啡廳|スピード Supiido
【スピード Supiido】名字源自於日文的「速度」,
但它所強調的卻是慢活的咖啡體驗。
【スピード Supiido】屬於外帶咖啡廳,
店面設計帶有濃厚的日式風格,
搭配上溫暖的木質元素,
營造出舒適又放鬆的氛圍。
【スピード Supiido】還有一個很特別的地方,
就是位於嘉義仁武宮旁,
現場可以看到日式建築與廟宇同時存在的畫面,
讓人感到非常有趣。
【スピード Supiido】
電話:05-216-2229
營業時間:08:00-14:00(週三休息)
地址:嘉義市東區北榮街50號
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