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嘉義後潭夜市|10個必吃美食推薦|在地人才知道的週五限定美食天堂|交通、營業時間、必吃懶人包

  • 作家相片: Adam Lai
    Adam Lai
  • 6月30日
  • 讀畢需時 4 分鐘

已更新:7月8日

嘉義後潭夜市 必吃美食店家 圖片

每次來嘉義都逛文化路夜市?是不是已經逛膩了啊?嘉義還有其他推薦的夜市嗎?想找更貼近在地人生活、充滿道地風味的美食據點?那麼,嘉義的後潭夜市絕對是你不容錯過的選擇!後潭夜市位於嘉義太保,是隱藏在巷弄間的小型夜市。雖然規模不大,但卻是許多嘉義在地人從小吃到大的秘密基地。今天,我們將深入後潭夜市,挖掘出在地人都讚不絕口的10個必吃美食推薦!準備好了嗎?跟著我一起展開這場味蕾的探險吧!



目錄




後潭夜市在哪裡|交通與地址


嘉義太保後潭夜市 入口處 圖片
後潭夜市入口處

地址


後潭夜市位於嘉義縣太保市縣道168號嘉朴公路旁。導航可以直接設定「後潭夜市」。由於屬於地方型態的夜市,入口處不算顯眼,但還是容易發現。如果找不到,問問附近的居民,他們會熱情指引你方向。



交通方式


前往後潭夜市的交通選擇多樣,例如:


  • 可以從嘉義高鐵搭乘嘉義縣公車,在後潭站下車,再步行前往。


  • 建議自行開車或騎車,因為縣道168嘉朴公路上有許多停車位。


後潭夜市入口處 圖片
後潭夜市天都還沒嘿,就已經開始營業囉~

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後潭夜市營業時間


每週五營業的後潭夜市 夜市內圖片

後潭夜市每週五營業,只有這一天。每到週五,約17:00左右開門,這裡就會湧入許多人潮。這小小而樸素的地方立刻熱鬧起來。因為後潭夜市地處鄉下,攤販通常也會早早收攤,所以來的朋友可以盡早到訪哦!


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後潭夜市10個必吃美食推薦


嘉義後潭夜市 必吃美食 大胖滷味 圖片

後潭夜市雖然不大,但卻有許多值得推薦的美食。我們接下來就一起深入這些必吃美食吧!



美食推薦1|阿誠炸雞


嘉義後潭夜市 必吃美食 阿誠炸雞 圖片
後潭夜市必吃美食─阿誠炸雞

炸雞攤位在夜市鮮少受到冷落。「阿誠炸雞」可說是後潭夜市裡的炸雞霸主之一。它的炸雞以獨特的醃製配方和酥脆的外皮聞名。每口咬下,香氣四溢,讓人不禁接連回味。他們有經典的炸雞腿炸雞塊炸雞翅,還有鮮美的魷魚酥脆的雞米花。若你是炸雞皮的愛好者,必試他們家的香酥雞皮,香脆可口。


嘉義後潭夜市 必吃美食 阿誠炸雞 圖片
阿誠炸雞的攤位是一片熱鬧,總是客人絡繹不絕。

美食推薦2|北海道章魚燒


嘉義後潭夜市 必吃美食 北海道章魚燒 圖片
後潭夜市必吃美食─北海道章魚燒

若你喜愛日式小吃,北海道章魚燒會是美味選擇。它特別注重章魚的新鮮度。飽滿的章魚燒外皮金黃酥脆,內裡軟糯,更搭配Q彈的章魚塊。


嘉義後潭夜市 必吃美食 北海道章魚燒 圖片
從烤盤看,北海道章魚燒的生意非常火爆!

美食推薦3|源味豆乳雞


嘉義後潭夜市 必吃美食 源味豆乳雞 圖片
後潭夜市必吃美食─源味豆乳雞

「源味豆乳雞」在嘉義的名氣不小,特別是在朴子夜市。來到後潭夜市,這裡的雞肉更是嫩滑。雞肉使用豆腐乳等醬料醃製,外皮金黃,香氣撲鼻,口感獨特,令人驚艷。


嘉義後潭夜市 必吃美食 源味豆乳雞 圖片
後潭夜市必吃美食─源味豆乳雞

美食推薦4|炒飯炒麵


嘉義後潭夜市 必吃美食 炒飯炒麵 圖片
後潭夜市必吃美食─炒飯炒麵

後潭夜市裡有一家不明顯的炒飯炒麵店,卻總是大排長龍。他們的炒飯、炒麵都相當出色,無論是肉絲炒飯蝦仁炒飯還是牛肉炒飯,都炒得油香四溢,米飯粒粒分明,口感紮實。


嘉義後潭夜市 必吃美食 炒飯炒麵 圖片
後潭夜市必吃美食─炒飯炒麵

美食推薦5|佳味振雞腳


嘉義後潭夜市 必吃美食 佳味振雞腳 圖片
後潭夜市必吃美食─佳味振雞腳

喜愛滷味的朋友,「佳味振雞腳」是個好選擇。獨家的滷汁,不僅讓雞腳入味,還帶有光澤,讓人垂涎。為了滿足食客,還有各種滷味選擇。


嘉義後潭夜市 必吃美食 佳味振雞腳 圖片
後潭夜市必吃美食─佳味振雞腳

美食推薦6|阿忠爆好吃東山鴨頭


嘉義後潭夜市 必吃美食 阿忠爆好吃東山鴨頭 圖片
後潭夜市必吃美食─阿忠爆好吃東山鴨頭

東山鴨頭是夜市中的經典美味,「阿忠爆好吃東山鴨頭」以獨特的風味和製作方式而著稱,深受食客喜愛。它的味道鹹香可口,吸引著大量的顧客前來品嚐。


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美食推薦7|水上魷魚肉羹


嘉義後潭夜市 必吃美食 水上魷魚肉羹 圖片
後潭夜市必吃美食─水上魷魚肉羹

「水上魷魚肉羹」是一個人氣攤位,供應新鮮的魷魚和豬肉羹。他們的湯頭濃郁,帶有海味,並搭配筍絲和木耳,味道鮮美,讓人忍不住想一再回訪。


嘉義後潭夜市 必吃美食 水上魷魚肉羹 圖片
後潭夜市必吃美食─水上魷魚肉羹

美食推薦8|朴子豐仁冰


嘉義後潭夜市 必吃美食 朴子豐仁冰 圖片
後潭夜市必吃美食─朴子豐仁冰

雖然名為「朴子」,但豐仁冰其實起源於台中,以其特殊的配料組合在台灣受到喜愛。這種冰品清爽的口味,能為夜市的熱鬧結束畫上完美的句號。


嘉義後潭夜市 必吃美食 朴子豐仁冰 圖片
後潭夜市必吃美食─朴子豐仁冰

美食推薦9|瑞家古早味粉圓


嘉義後潭夜市 必吃美食 瑞家古早味粉圓 圖片
後潭夜市必吃美食─瑞家古早味粉圓

「瑞家古早味粉圓」遵循傳統工法製作,提供Q彈的粉圓。它的糖水香濃,且可選擇搭配其他配料,讓口感更豐富。這是炎熱夏夜的最佳選擇,讓你清涼解渴。


美食推薦10|朴子傳統古早味豆花


嘉義後潭夜市 必吃美食 朴子傳統古早味豆花 圖片
後潭夜市必吃美食─朴子傳統古早味豆花

「朴子傳統古早味豆花」以手工製作,滑嫩入嘴。豆花的香氣和搭配的各種配料如紅豆和珍珠,讓每一口都令人滿足。


後潭夜市的魅力不在於它的規模,而是在每一個攤位中,承載著嘉義人的共同回憶。如果你想體驗最真實的嘉義夜市文化,品嚐道地的家常味道,後潭夜市絕對值得你花一個晚上的時間,深入探索。

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